Neues vom Ferienhof Höss
Grüne Natur, Landschaft, soweit das Auge reicht. Hügelig, mit Wiesen, Wäldern und romantischen Tälern. Die Berge im Hintergrund engen den Blick nicht ein. Sie erfüllen eine alte Sehnsucht, geben dem geplagten Alltag Ruhe und öffnen den Blick für Neues, was so neu auch nicht ist, eher fremd geworden. Zeit zur Erhohlung.
Dazu wollen wir euch einladen.
Freie Termine in den verschiedenen Ferienwohnungen bieten wir gerne ab dem 09.09.2023 an.
Urlaub bei uns heißt:
... Zeit für das Besondere...eins sein mit der Natur... Erlebniss für die ganze Familie... Landleben genießen... bei Freunden zu Haus... Abendteuer Bauernhof... herumtollen... tief Durchatmen... aktiv sein... neue Erfahrungen sammeln... Wandern in unberührter Natur... Träume werden wahr... Gemütlichkeit... Lebensart fühlen... freundliche Menschen... liebevoll umsorgt werden... Energie tanken... Freundschaft schließen... grenzenlos frei sein...
Keine Fristen und keine Aufgaben. Sich Zeit nehmen für das Wichtigste im Leben. Zeit für die kleinste Gemeinschaft, als Paar oder die eigene Familie.
Gemeinsam die Natur erforschen, neue Aktivitäten ausprobieren und bei uns am Ferienbauernhof entspannen. Für unsere kleinen Gäste verwandelt sich der Bauernhof in ein kleines Abendteuer mit großen Gefühlen.
Allgäuer Käsesuppe
Damit Sie das Allgäu schmecken können.
Zutaten:
200 ml Milch, 100 ml Sahne, 300 ml Brühe, 50 g Butter, 150 b ger. Bergkäse, 50 b Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Weißwein. Zubereitung: Butter in einem Topf zerlassen, Mehl zugeben und eine helle Mehleinbenne zubereiten. Brühe, Milch und Sahne dazugeben und einmal aufkochen lassen. Den geriebenen Bergkäse unterrühren bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken und mit Weißwein verfeinern. Suppe eventuell mit Chiliöl und Brotcroutons garnieren.
Wir wünschen gutes Gelingen!