Neues vom Ferienhof Höss
Jetzt im Sommer sind wir bereits ganz ausgebucht.
Gerne laden wir Sie ein den Spätsommer und den Herbst zu erleben.
Freie Termine für den Spätsommer und den Herbst gibt es in der Ferienwohnung "Schwalbennest" vom 20.09. - 04.10.2025 und vom 18.10. - 25.10.2025 und vom 01.11. - 09.11.2025. In der Ferienwohnung "Starenwinkel" vom 20.09. - 04.10.2025. In der Ferienwohnung "Spatzenschlupf" vom 20.09. - 27.09.2025 und vom 01.11. - 09.11.2025.
Herzlich Willkommen
Urlaub bei uns heißt:
... Zeit für das Besondere...eins sein mit der Natur... Erlebniss für die ganze Familie... Landleben genießen... bei Freunden zu Haus... Abendteuer Bauernhof... herumtollen... tief Durchatmen... aktiv sein... neue Erfahrungen sammeln... Wandern in unberührter Natur... Träume werden wahr... Gemütlichkeit... Lebensart fühlen... freundliche Menschen... liebevoll umsorgt werden... Energie tanken... Freundschaft schließen... grenzenlos frei sein...
Keine Fristen und keine Aufgaben. Sich Zeit nehmen für das Wichtigste im Leben. Zeit für die kleinste Gemeinschaft, als Paar oder die eigene Familie.
Gemeinsam die Natur erforschen, neue Aktivitäten ausprobieren und bei uns am Ferienbauernhof entspannen. Für unsere kleinen Gäste verwandelt sich der Bauernhof in ein kleines Abendteuer mit großen Gefühlen.
Allgäuer Käsesuppe
Damit Sie das Allgäu schmecken können.
Zutaten:
200 ml Milch, 100 ml Sahne, 300 ml Brühe, 50 g Butter, 150 b ger. Bergkäse, 50 b Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Weißwein. Zubereitung: Butter in einem Topf zerlassen, Mehl zugeben und eine helle Mehleinbenne zubereiten. Brühe, Milch und Sahne dazugeben und einmal aufkochen lassen. Den geriebenen Bergkäse unterrühren bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken und mit Weißwein verfeinern. Suppe eventuell mit Chiliöl und Brotcroutons garnieren.
Wir wünschen gutes Gelingen!