Neues vom Ferienhof Höss

Die Natur ist im weißen Winterkleid. Der Winter läd sie zu Spaziergängen ein. Die Pisten sind geöffnet und die Loipen für Skilanglauf und Skaiting gespurt.Ist eine Schlittenpartie wie früher oder eine Pferdekutschenfaht gefällig? Als Tagesausklang empfehlen wir die neue Saunlandschaft im "Aquaria" in Oberstaufen.

Zum Sonnenskifahren bieten wir ab dem 05.03.2022 freie Termine in den verschiedenen Ferienwohnungen an.

Bitte beanchten Sie die behördlichen Regelung 2G in den Skigebieten, für unsere Beherbergung, in der Gastronomie und im Einzelhandel. Im Erlebnisbad "Aquaria gild die 2G Plus Regelung.

Urlaub bei uns heißt:

... Zeit für das Besondere...eins sein mit der Natur... Erlebniss für die ganze Familie... Landleben genießen... bei Freunden zu Haus... Abendteuer Bauernhof... herumtollen... tief Durchatmen... aktiv sein... neue Erfahrungen sammeln... Wandern in unberührter Natur... Träume werden wahr... Gemütlichkeit... Lebensart fühlen... freundliche Menschen... liebevoll umsorgt werden... Energie tanken... Freundschaft schließen... grenzenlos frei sein...

Keine Fristen und keine Aufgaben. Sich Zeit nehmen für das Wichtigste im Leben. Zeit für die kleinste Gemeinschaft, als Paar oder die eigene Familie.

Gemeinsam die Natur erforschen, neue Aktivitäten ausprobieren und bei uns am Ferienbauernhof entspannen. Für unsere kleinen Gäste verwandelt sich der Bauernhof in ein kleines Abendteuer mit großen Gefühlen.

Allgäuer Käsesuppe

Damit Sie das Allgäu schmecken können.

Zutaten:
200 ml Milch, 100 ml Sahne, 300 ml Brühe, 50 g Butter, 150 b ger. Bergkäse, 50 b Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Weißwein. Zubereitung: Butter in einem Topf zerlassen, Mehl zugeben und eine helle Mehleinbenne zubereiten. Brühe, Milch und Sahne dazugeben und einmal aufkochen lassen. Den geriebenen Bergkäse unterrühren bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken und mit Weißwein verfeinern. Suppe eventuell mit Chiliöl und Brotcroutons garnieren.

Wir wünschen gutes Gelingen!

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