Aktuelles

Neues vom Ferienhof Höss

Keine Termine, keine Fristen und keine Aufgaben. Sich Zeit nehmen für das wichtigste im Leben. Zeit für die kleinste Gemeinschaft, als Paar oder die eigene Familie.

Gemeinsam die Natur erforschen, neue Aktivitäten ausprobieren und bei uns am Ferienbauernhof entspannen. Für unsere kleinen Gäste verwandelt sich der Bauernhof in ein kleines Abendteuer mit großen Gefühlen.

Mit den ersten Novembertagen geht die Saison zu Ende. An dieser Stelle ein Danke an all unsere Gäste die in diesem Jahr die wertvollen Urlaubstage und die Ferien bei uns am Ferienbauernhof verbracht haben.

Im November machen wir Vermietungspause. Ab dem 30.11.2019 bis zum 21.12.2019 gibt es dann für die geamte Adventszeit freie Termine auch für Wochenenden.

Für die Winterzeit können wir im Januar noch freie Termine z. B. 11. - 18. und 25. - 01.02. und dann ab 29.02. anbieten.

Herzlich Willkommen.

 

Urlaub bei uns heißt:

... Zeit für das Besondere...eins sein mit der Natur... Erlebniss für die ganze Familie... Landleben genießen... bei Freunden zu Haus... Abendteuer Bauernhof... herumtollen... tief Durchatmen... aktiv sein... neue Erfahrungen sammeln... Wandern in unberührter Natur... Träume werden wahr... Gemütlichkeit... Lebensart fühlen... freundliche Menschen... liebevoll umsorgt werden... Energie tanken... Freundschaft schließen... grenzenlos frei sein...

Allgäuer Käsesuppe

Damit Sie das Allgäu schmecken können.

Zutaten:
200 ml Milch, 100 ml Sahne, 300 ml Brühe, 50 g Butter, 150 b ger. Bergkäse, 50 b Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Weißwein. Zubereitung: Butter in einem Topf zerlassen, Mehl zugeben und eine helle Mehleinbenne zubereiten. Brühe, Milch und Sahne dazugeben und einmal aufkochen lassen. Den geriebenen Bergkäse unterrühren bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken und mit Weißwein verfeinern. Suppe eventuell mit Chiliöl und Brotcroutons garnieren.

Wir wünschen gutes Gelingen!

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